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スパイス物語／The Spice Book
Avanelle Day、Lillie Stuckey 著／沼田昌子 編注

手のひらにのる大きさのスパイスが人びとを走らせ、古代から数世紀の苦難の末にスパイス・ロードを開かせた。さらにスパイス追跡狂乱劇は大航海時代をひき起こす。日本人にとって異質といえるスパイス文化の背景を知り、スパイスの冒険の楽しさを知ることは、異文化理解の一つの鍵でもある。

ＩＳＢＮ 978-4-87571-457-6
判　型 A5
頁数 96ページ
定　価 1,155円（税込）
冊